​Crema di ceci con pastina
Centro Servizi Socio-Sanitari "Ca'Arnaldi"
Ingredienti
Acqua, patate, ceci biologici, cipolla, olio di oliva extra vergine, sale, granulato per brodo vegetale (amidi, sale, estratto per brodo (SOIA), estratto di lievito, zucchero, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, carote, pomodoro, prezzemolo), olio di semi di girasole), rosmarino, pasta di semola di GRANO duro.
Allergeni
Può contenere: Glutine, Crostacei, Pesce, Soia, Latte, Uovo, Molluschi, Senape, Sesamo, Frutta a guscio, Arachidi.
La ricetta
I nostri Chef, nell'elaborare le ricette utilizzeranno prodotti di prima qualità e si atterranno scrupolosamente alle procedure dettate dal ricettario aziendale. Tali procedure sono frutto dell'esperienza maturata in oltre vent'anni di attività.
Tutte le ricette sono state testate presso le nostre cucine per verificarne la qualità e l'appetibilità. Le procedure saranno prossimamente visibili all'interno di questo portale.
