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Pasta ai formaggi
Centro Servizi Socio-Sanitari "Ca'Arnaldi"
Ingredienti
Pasta di semola di grano duro, Latte intero, formaggio edamer, formaggio molle, farina di grano tenero tipo 00, olio di semi di mais, formaggio erborinato, sale, granulato per brodo vegetale, olio di mais, noce moscata.
Allergeni
Sedano e derivati, soia e prodotti a base di soia, glutine e derivati, sesamo, latte e derivati.
La ricetta
I nostri Chef, nell'elaborare le ricette utilizzeranno prodotti di prima qualità e si atterranno scrupolosamente alle procedure dettate dal ricettario aziendale. Tali procedure sono frutto dell'esperienza maturata in oltre vent'anni di attività.
Tutte le ricette sono state testate presso le nostre cucine per verificarne la qualità e l'appetibilità. Le procedure saranno prossimamente visibili all'interno di questo portale.
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